Etykiety

Accessories (4) Animals (7) Art (3) Dreadlocks (6) Everyday (20) Friends (5) Handmade (2) Life (25) Movies (3) Music (22) Postcards (4) Travels (31)

niedziela, 23 czerwca 2013

53. vegetarian cooking. (1.)

Hi.
Z dnia na dzień coraz bliższa staje się dla mnie kuchnia wegetariańska. Ogromna niechęć do jedzenia mięsa sprawiła, że wzięłam całkowicie na siebie przyrządzanie sobie posiłków! Cóż, nie ma innego wyjścia! Takim sposobem jestem ostatnio częstym bywalcem kuchni! :)

Dzisiaj, korzystając z przepisu na rogaliki z pieczarkami i szpinakiem, zrobiłam prostokąty (?) z kurkami i szpinakiem! :) 




Ich wykonanie jest dosłownie banalny i wcale nie zajmuje dużo czasu, a wychodzą bardzo smaczne! :) 
~Potrzebne jest nam zaledwie kilka podstawowych składników: 

-2 łyżki masła
-1 czerwona cebula (ja miałam żółtą) 
-225g pokrojonych pieczarek ( kurek :) ) 
-175g świeżego szpinaku 
-4 łyżki śmietany (36%)
-szczypta startej gałki muszkatołowej 
-czosnek
-225g ciasta francuskiego 
-1 jajko 
-sól, pieprz 
-2 łyżki maku ( sezamu ) 

Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy cebulę, czosnek- smażymy 2-3 min. Dodajemy pieczarki (kurki), szpinak, gałkę muszkatołową- dusimy nadal 2-3 min. Wlewamy gęstą śmietanę , starannie mieszamy całość. Doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy patelnię z ognia. Po wystygnięciu zawijamy to w ciasto francuskie i pieczemy przez ok. 20 minut w 200°C. 

Polecam!    Smacznego! :)

9 komentarzy:

  1. Mmmm... pycha! Ja kiedyś starałam się nie jeść mięsa, ale mi nie wyszło :)
    by-owocova.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. mimo tego,że od lat nie jem mięsa. Ciągle lubię przeglądać jakieś nowe jarskie dania. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. może wypróbuje :-) w okresie wakacyjnym staram się jeść mniej mięsa a więcej owoców i warzyw.

    OdpowiedzUsuń
  4. O, kiedyś chciałam przejść na wegetarianizm, ale kuchnia w moim domu nie była do tego przystosowana, nawet nie wiedziałam od czego sie zabrać.

    OdpowiedzUsuń
  5. oooo wygląda przesmacznie :)


    Zapraszam na słodką biżuterię ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też stopniowo przestaję jeść mięso. Nie mam może do niego specjalnej niechęci, po prostu wolę zjeść coś innego zamiast mięsa :) Wygląda smacznie, możliwe że zrobię z drobną pomocą mamy:)

    OdpowiedzUsuń