53. vegetarian cooking. (1.)

Hi.

Z dnia na dzień coraz bliższa staje się dla mnie kuchnia wegetariańska. Ogromna niechęć do jedzenia mięsa sprawiła, że wzięłam całkowicie na siebie przyrządzanie sobie posiłków! Cóż, nie ma innego wyjścia! Takim sposobem jestem ostatnio częstym bywalcem kuchni! :)

Dzisiaj, korzystając z przepisu na rogaliki z pieczarkami i szpinakiem, zrobiłam prostokąty (?) z kurkami i szpinakiem! :) 

Ich wykonanie jest dosłownie banalny i wcale nie zajmuje dużo czasu, a wychodzą bardzo smaczne! :) 

~Potrzebne jest nam zaledwie kilka podstawowych składników: 

-2 łyżki masła

-1 czerwona cebula (ja miałam żółtą) 

-225g pokrojonych pieczarek ( kurek :) ) 

-175g świeżego szpinaku 

-4 łyżki śmietany (36%)

-szczypta startej gałki muszkatołowej 

-czosnek

-225g ciasta francuskiego 

-1 jajko 

-sól, pieprz 

-2 łyżki maku ( sezamu ) 

Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy cebulę, czosnek- smażymy 2-3 min. Dodajemy pieczarki (kurki), szpinak, gałkę muszkatołową- dusimy nadal 2-3 min. Wlewamy gęstą śmietanę , starannie mieszamy całość. Doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy patelnię z ognia. Po wystygnięciu zawijamy to w ciasto francuskie i pieczemy przez ok. 20 minut w 200°C. 

Polecam!    Smacznego! :)

52. Plans.

Hi. Korzystając z okazji, że siedzę właśnie z 'kasztanową czerwienią' na włosach i zupełnie nie wiem co robić napiszę tu kilka słów! :)
Pogoda jest przepiękna, co prawda bardzo męczący gorąc, ale nie narzekam! Zdecydowanie wolę prażyć się na Słońcu, niż marznąć.
Praktycznie rok szkolny dobiegł końca! Więc najwyższy czas poważnie zacząć myśleć o wakacjach! 
Od razu po przyjściu do domu zaczęłam przeglądać mapy, przewodniki, wszelkie możliwe strony internetowe, które mogłyby ułatwić nam planowanie podróży, uwzględniając wszystkie najważniejsze -obowiązkowe- punkty w miejscu do którego już niebawem się wybieramy... A co to za miejsce? :) na pewno dowiecie się po naszym powrocie! :)

________________________

I can. U can. We can.